Apfel-Zitronenmelissen Gelee
Minuten
Zutaten:
- 80 gr. Zitronenmelisse
- 2 TL Zitronensaft
- 450 ml Apfelsaft
- 4 TL DessertGwürz
- 500 gr. Gelierzucker (2:1)
- 300 ml Wasser
Die Zitronenmelisse klein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, einige Stunden ziehen lassen. Flüssigkeit abgiessen und evtl. auf 300ml mit Wasser auffüllen. Mit dem Apfelsaft, Zitronensaft, DessertGwürz und dem Gelierzucker mischen. Das ganze 2 Minuten sprudelnd kochen lassen und danach in heiße Gläser abfüllen und gut verschließen.
