Pennesalat mit Gorgonzola und Schinken
Minuten
Zutaten:
- 130 gr. Penne
- 100 gr. Schinkenwürfeli
- 100 gr. Gorgonzola
- 1 Zwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 2 EL Naturjoghurt
- HärdöpfelGwürz
- SchtiekHuus-Pfäffer
- frischer Schnittlauch, fein geschnitten
Die Penne in siedendem Wasser bissfest kochen, das Wasser abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Gorgonzola und den Schinken in ca. 1 cm große Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken. Die restlichen Zutaten alle vermischen und miteinander verrühren. Die gekochten Penne mit Schinken und Gorgonzola vermischen, anschließend mit der Schnittlauch-Mayonnaise alles gut mischen. Schön anrichten und servieren.
