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Pesto Rosso

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Zutaten:

Zutaten:- 300g getrocknete Tomaten- 2 Knoblauchzehen- 40g Pinienkernen- 80g Parmesan- 120ml Olivenöl- SchtiekHuus Pfäffer- HärdöpfelGwürzDie Tomaten und den Knoblauch etwas kleiner schneiden, zusammen mit den Pinienkernen und dem Parmesan in einen Mixer geben und fein pürieren.Das Olivenöl dazu geben, vermischen und nach eigenem Gusto abschmecken.

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