Petersilien Pesto
Minuten
Zutaten:
- 80 gr. Petersilie
- 1-2 Knoblauchzehen
- 30 gr. Pinienkernen, geröstet
- 70 gr. Parmesan, gerieben
- ca. 1 dl Olivenöl
- SchtiiekHuus-Pfäffer
- HärdöpfelGwürz
Die Petersilie mit den Pinienkernen, dem Knoblauch und dem Parmesan in einem Mixer pürieren, langsam das Olivenöl beigeben bis die Paste sich bindet und glatt wird. Anschließend nach eigenem Gusto mit SchtiiekHuus-Pfäffer und HärdöpfelGwürz abschmecken. Schmeckt hervorragend zu Pasta.
