Rindfleisch Burger BBQ- Style
Minuten
Zutaten:
- 150 gr. Brot vom Vortag
- 400 gr. Hackfleisch vom Rind
- Senf
- SchtiekHuus-Pfäffer
- BBQ Rub
- Salz
- Öl
Das Brot in kleinere Stücke schneiden und in etwas Wasser einweichen (ca. 5-10 Minuten). Es im Anschluss etwas ausdrücken und mit dem Fleisch sowie dem Senf gut verkneten. Die Masse mit dem BBQ Rub, SchtiekHuus-Pfäffer und Salz abschmecken. Nun die Fleischmasse zu Burger formen und im heißen Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten gut anbraten. Übrigens: dazu passt hervorragend unsere Dipsauce „die Bescht.“
